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El Alfarcito se viste de fiesta con la Papa andina

El Alfarcito se viste de fiesta con la Papa andina

El tradicional festival, con el imponente marco de la Quebrada del Toro, nucleará a turistas y productores de la zona, quienes ofrecerán sus productos en una feria gastronómica y cultural.

El festival de la Papa andina, en su novena edición, tendrá lugar este fin de semana en El Alfarcito, a partir de las 8, con la recepción de los visitantes con mate cocido y un homenaje a la Madre Tierra.

Luego iniciará el festival musical, con venta de comidas típicas de la región. También habrá puestos de papa andina en sus diversas variedades y una exposición de los artesanos con los productos que cada año realizan. Acompañarán bandas invitadas y músicos de excelencia. Tras la celebración de la misa a horas 17, finalizará la Fiesta de la Papa Andina.

El visitante podrá conocer más sobre este producto que es cada vez más buscado en la cocina gourmet de Argentina y el mundo, participar de un encuentro con sus protagonistas y revalorizar el origen de este alimento proveniente de una producción ancestral.

En tanto, este sábado 20, habrá intercambio de semillas.

 

Fuente: FM Profesional

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