{"id":1627,"date":"2021-11-07T10:03:41","date_gmt":"2021-11-07T13:03:41","guid":{"rendered":"https:\/\/nahuelproducciones.com.ar\/radioquijano\/?p=1627"},"modified":"2021-11-07T10:03:43","modified_gmt":"2021-11-07T13:03:43","slug":"el-carnet-de-manipulacion-de-alimentos-tendra-validez-nacional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nahuelproducciones.com.ar\/radioquijano\/el-carnet-de-manipulacion-de-alimentos-tendra-validez-nacional\/","title":{"rendered":"El carnet de Manipulaci\u00f3n de Alimentos tendr\u00e1 validez nacional"},"content":{"rendered":"\n<p>El ministro de&nbsp;<strong>Salud P\u00fablica<\/strong>,&nbsp;<strong>Juan Jos\u00e9 Esteban<\/strong>, firm\u00f3 con 23 municipios salte\u00f1os convenios para aplicar la modificaci\u00f3n del art\u00edculo 21 de&nbsp;<strong>C\u00f3digo Alimentario Argentino<\/strong>, que establece que \u201ctoda persona que realice actividades por la cual est\u00e9 o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y\/o enajenen alimentos, o sus materias primas, debe estar provista de un Carnet de Manipulador de Alimentos, expedido por la autoridad sanitaria competente, con validez en todo el territorio nacional\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Los municipios firmantes, que ya cuentan con capacitadores competentes, dictar\u00e1n los cursos&nbsp;para el otorgamiento de dicho carnet, que tendr\u00e1 una validez de tres a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n<p>Las personas que resulten habilitadas ser\u00e1n incorporadas al Registro Nacional de Manipuladores de Alimentos, mediante el sistema de tramitaci\u00f3n digital de la plataforma Sistema de Informaci\u00f3n Federal para la Gesti\u00f3n del Control de Alimentos (SIFeGA).<\/p>\n\n\n\n<p>Al respecto, el ministro Esteban, expres\u00f3 que \u201ces un convenio muy importante debido a la articulaci\u00f3n entre la Provincia, la Naci\u00f3n y los municipios. Contar con el involucramiento de las intendencias es satisfactorio por los casos de salmonella y de otras m\u00e1s de 200 enfermedades transmitidas por los alimentos que pueden presentarse por una incorrecta manipulaci\u00f3n\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, sostuvo que contar con un carnet \u00fanico a trav\u00e9s de la plataforma digital del Ministerio de Salud de la Naci\u00f3n, muestra el constante apoyo nacional a la Provincia.<\/p>\n\n\n\n<p>Liliana Estrada, jefa de programa Bromatolog\u00eda, sostuvo que \u201canteriormente reg\u00eda la libreta sanitaria, que ten\u00eda vigencia de un a\u00f1o y era v\u00e1lida solamente en el municipio\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEl nuevo carnet genera satisfacci\u00f3n, debido a que las personas podr\u00e1n desempe\u00f1arse con este documento en todo el territorio argentino\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n coment\u00f3 que desde el programa provincial de Bromatolog\u00eda se trabaja para formar capacitadores en los municipios restantes, los cuales se incorporar\u00e1n al nuevo sistema de otorgamiento de los carnets cuando est\u00e9n en condiciones de dictar los cursos localmente y expedir las habilitaciones.<\/p>\n\n\n\n<p>El presidente del Foro de Intendentes, Daniel Moreno, afirm\u00f3 que \u201cla firma del acuerdo ir\u00e1 en beneficio de todas las personas y de los municipios\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El encuentro cont\u00f3 con la participaci\u00f3n de la directora general de la Coordinaci\u00f3n Epidemiol\u00f3gica de la Provincia, Anal\u00eda Acevedo; y de la coordinadora del SIFeGA, Evangelina Mac\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Municipios adherentes al convenio<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>En esta primera etapa, los municipios que se incorporan a la nueva modalidad de otorgamiento del carnet de manipulador de alimentos son: Angastaco, Cafayate, Campo Quijano, Chicoana, Coronel Moldes, La Vi\u00f1a, Met\u00e1n, Rosario de la Frontera, San Carlos, La Caldera, Molinos, Embarcaci\u00f3n, General G\u00fcemes, San Lorenzo, Apolinario Saravia, Animan\u00e1, Cerrillos, El Quebrachal, La Merced, Seclant\u00e1s, San Antonio de los Cobres, Tartagal y Salta.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, est\u00e1n contemplados para la firma los municipios de Apolinario Saravia, Animan\u00e1, Cerrillos, El Quebrachal, La Merced, Seclant\u00e1s, San Antonio de los Cobres, Tartagal y Salta.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/nahuelproducciones.com.ar\/\">#RQ99,9Mhz  <\/a>      <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/nahuelproducciones999\/?ref=pages_you_manage\">CAMPO QUIJANO<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El ministro de&nbsp;Salud P\u00fablica,&nbsp;Juan Jos\u00e9 Esteban, firm\u00f3 con 23 municipios salte\u00f1os convenios para aplicar la modificaci\u00f3n del art\u00edculo 21 de&nbsp;C\u00f3digo Alimentario Argentino, que establece que \u201ctoda persona que realice actividades por la cual est\u00e9 o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y\/o enajenen alimentos, o sus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":1629,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[36],"class_list":["post-1627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-campo-quijano"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - 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