{"id":782,"date":"2020-11-17T17:47:28","date_gmt":"2020-11-17T20:47:28","guid":{"rendered":"https:\/\/nahuelproducciones.com.ar\/radioquijano\/?p=782"},"modified":"2021-05-17T12:23:37","modified_gmt":"2021-05-17T15:23:37","slug":"promueven-politicas-publicas-de-educacion-alimentaria-y-nutricional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nahuelproducciones.com.ar\/radioquijano\/promueven-politicas-publicas-de-educacion-alimentaria-y-nutricional\/","title":{"rendered":"PROMUEVEN POLITICAS PUBLICAS DE EDUCACION ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL"},"content":{"rendered":"\n<p>Fue aprobada en la C\u00e1mara de Diputados de Salta la Ley de autor\u00eda de la <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/isamarcedevitaa\">Diputada Provincial Isabel De Vita <\/a>para\u00a0 Promover Pol\u00edticas P\u00fablicas de Educaci\u00f3n Alimentaria y Nutricional (EAN) como herramienta imprescindible para estimular el desarrollo de conductas permanentes que permitan a la poblaci\u00f3n decidir sobre\u00a0 alimentaci\u00f3n saludable; entendiendo la importancia del conocimiento de la alimentaci\u00f3n saludable en la poblaci\u00f3n en general como medio para gozar de una buena calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n<p> \u00bb Debemos orientar las acciones al \u00e1mbito educativo y comunitario; considerando los aspectos biol\u00f3gicos, psicol\u00f3gicos, econ\u00f3micos, sociales y culturales de la poblaci\u00f3n\u00bb expreso la Diputada Provincial en su dialogo con <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/groups\/1984845225169116\">RQ99,9Mhz<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Isabel De Vita\u00a0 dijo que necesitamos dinamizar la\u00a0 Educaci\u00f3n Alimentaria y Nutricional (EAN) para  la elecci\u00f3n de alimentos saludables\u00a0 desde la producci\u00f3n, selecci\u00f3n, preparaci\u00f3n y consumo de alimentos de acuerdo con la propia cultura alimentaria .<\/p>\n\n\n\n<p>Esta Ley crea&nbsp; la&nbsp; Comisi\u00f3n Provincial \u201cAd Hoc\u201d de EAN que tendr\u00e1 como fin dise\u00f1ar material educativo adaptado a diferentes grupos poblacionales, respetando h\u00e1bitos alimentarios, disponibilidad y accesibilidad; con la representaci\u00f3n de Equipos T\u00e9cnicos de los siguientes organismos: Ministerio de Salud P\u00fablica, Ministerio de Desarrollo Social, Ministerio de Educaci\u00f3n Cultura Ciencia y Tecnolog\u00eda, Ministerio de la Producci\u00f3n y el Empleo, Centro Nacional de Investigaciones Nutricionales, Facultad de Ciencias de la Salud-Carrera de Nutrici\u00f3n. Facultad de Ciencias Naturales (Agronom\u00eda, Recursos Naturales y Medio ambiente), Facultad de Humanidades (Antropolog\u00eda, Comunicaci\u00f3n Social), Colegio de Graduados en Nutrici\u00f3n, Sociedad de Licenciados en Nutrici\u00f3n de Salta, Organismos de la Sociedad Civil.<\/p>\n\n\n\n<p>La Comisi\u00f3n de EAN\u00a0 (explico la Diputada\u00a0 Isabel De Vita) realizara\u00a0 acciones de difusi\u00f3n en Educaci\u00f3n Alimentaria y Nutricional,\u00a0 dirigidas a la totalidad de la poblaci\u00f3n con prioridad en grupos vulnerables (embarazadas, ni\u00f1os, adolescentes, adultos mayores y poblaci\u00f3n originaria).<\/p>\n\n\n\n<p>Se pondr\u00e1 a disposici\u00f3n de los establecimientos educativos capacitando\u00a0 a docentes, directivos,\u00a0 quioscos, personal de maestranza entre otros, en toda la Provincia de Salta.<\/p>\n\n\n\n<p>Un objetivo importante es promover la incorporaci\u00f3n de la Educaci\u00f3n Alimentaria y Nutricional (EAN) en los comedores comunitarios; tambi\u00e9n se deber\u00e1n realizar campa\u00f1as que brinden informaci\u00f3n sobre los beneficios de la alimentaci\u00f3n saludable desde la gestaci\u00f3n y en las distintas etapas de la vida orientadas a promoci\u00f3n y prevenci\u00f3n de enfermedades por d\u00e9ficit como lo son las carencias nutricionales entre ellas las anemias, por d\u00e9ficit cal\u00f3rico, proteico, cal\u00f3rico- proteico ( desnutrici\u00f3n),de yodo, de Vitamina A entre otras y las asociadas al exceso como lo son las enfermedades Cr\u00f3nicas no transmisibles (ECNT) entre ellas las renales, obesidad, cardiopat\u00edas, respiratorias, diabetes y otras.<\/p>\n\n\n\n<p>En nuestra Provincia coexisten problemas de malnutrici\u00f3n por d\u00e9ficit y exceso, esta situaci\u00f3n impone el reto de realizar\u00a0 esfuerzos para erradicar el hambre y la desnutrici\u00f3n y simult\u00e1neamente enfrentar los problemas propios del mundo urbanizado e industrializado como son el sedentarismo y la obesidad; epidemia actual en nuestro pa\u00eds y regi\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n<p>El entorno alimentario en la actualidad se caracteriza por una elevada oferta y accesibilidad de alimentos de alta densidad energ\u00e9tica y baja calidad nutricional con gran contenido de sal, grasas y az\u00facares. Estos han reemplazado el consumo de alimentos naturales como frutas, verduras y granos integrales que aportan fibras, vitaminas y minerales entre otros nutrientes beneficiosos para la salud. <\/p>\n\n\n\n<p>Estas modificaciones en los patrones alimentarios constituyen uno de los factores de riesgo para la salud, esto es muy preocupante manifest\u00f3 Isabel De Vita. a la vez que afirmo que la 4\u00aa Encuesta Nacional de Factores de Riesgo en nuestro pa\u00eds, reporta datos alarmantes que evidencian h\u00e1bitos alimentarios desfavorables en la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fue aprobada en la C\u00e1mara de Diputados de Salta la Ley de autor\u00eda de la Diputada Provincial Isabel De Vita para\u00a0 Promover Pol\u00edticas P\u00fablicas de Educaci\u00f3n Alimentaria y Nutricional (EAN) como herramienta imprescindible para estimular el desarrollo de conductas permanentes que permitan a la poblaci\u00f3n decidir sobre\u00a0 alimentaci\u00f3n saludable; entendiendo la importancia del conocimiento de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":784,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v20.8 - 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