Con la presencia de referentes del Programa de Empleo Independiente (PEI) de Nivel Central y de la Agencia Territorial Salta, se llevó a cabo el cierre formal del primer Curso de Gestión Empresarial dictado por la Asociación Mutual “7 de mayo”, perteneciente al Sindicato de Trabajadores Pasteleros, Confiteros, Pizzeros, Heladeros, Sandwicheros y Alfajoreros de la provincia de Salta.
En dicho curso, las y los emprendedoras/es incorporan nociones de comercialización, cálculo de costos, estimación de la demanda, identificación de la competencia, análisis de la oferta de bienes y equipos necesarios para la prestación del servicio o la producción de bienes, plan de inversión y plan de negocios.
En el encuentro, las y los participantes y emprendedores/as expusieron algunos de los productos y servicios que ofrecen: desde gastronomía (elaboración de comidas veganas, panadería, pastelería), servicios personales (peluquería, manicura), producción de objetos de decoración (portamacetas, macetas, almohadones), confección de indumentaria, servicios de refrigeración, turismo, entre otros. En la ocasión, se desarrolló un taller para asesorarlas/os a cargo de Luciana Canales y Lorena Volpin, por el nivel central del PEI, y Andrea Jaljal por la Agencia Territorial.
El cierre de curso visitado constituye uno de los 45 cursos dictados en mayo en diversos puntos del país de los cuales participaron más de 1000 personas interesadas en mejorar y financiar sus emprendimientos a través del Programa de Empleo Independiente.
Posteriormente, se desarrolló una capacitación organizada por la AT Salta con las Oficinas de Empleo de Animaná, Cerrillos, La Viña, Rosario de la Frontera, Rosario de Lerma, Tartagal, La Merced, Vaquero, Cachi, Guachipa, El Bordo, Metan, Salta Capital, Campo Quijano y Chicoana. Fue dictada por las referentas de nivel central de PEI y la AT Salta. Se trabajó en un temario que incluyó la construcción de capacidades para la implementación del PEI, el fortalecimiento de conocimientos técnicos y circuitos operativos en todas las etapas del Programa y el intercambio de experiencias atendiendo a las particularidades de cada región.
Fuente: Argentina. gob.ar