El festival de la Papa andina, en su novena edición, tendrá lugar este fin de semana en El Alfarcito, a partir de las 8, con la recepción de los visitantes con mate cocido y un homenaje a la Madre Tierra.

Luego iniciará el festival musical, con venta de comidas típicas de la región. También habrá puestos de papa andina en sus diversas variedades y una exposición de los artesanos con los productos que cada año realizan. Acompañarán bandas invitadas y músicos de excelencia. Tras la celebración de la misa a horas 17, finalizará la Fiesta de la Papa Andina.

El visitante podrá conocer más sobre este producto que es cada vez más buscado en la cocina gourmet de Argentina y el mundo, participar de un encuentro con sus protagonistas y revalorizar el origen de este alimento proveniente de una producción ancestral.

En tanto, este sábado 20, habrá intercambio de semillas.

Fuente: FM Profesional